Harga gandum naik dengan jumlah maksimum yang diizinkan pada hari Senin setelah India memberlakukan larangan ekspor, memicu tekanan pada biaya makanan karena pasokan global yang ketat mengguncang pasar internasional. Futures yang diperdagangkan di Chicago naik sebanyak 5,9 persen menjadi $ 12,47 per gantang, level tertinggi mereka dalam dua bulan. Harga gandum telah meningkat lebih dari 60 persen tahun ini, didorong oleh gangguan dari invasi Rusia ke Ukraina. Kedua negara Eropa menyumbang hampir sepertiga dari ekspor gandum dunia. India, produsen gandum terbesar kedua di dunia setelah China, telah mengisi celah di pasar yang ditinggalkan oleh penurunan produksi dari Ukraina sebagian berkat panen besar-besaran 7 juta ton lalu. tahun, bahkan ketika cuaca buruk mengurangi hasil panen eksportir besar lainnya. Tetapi setelah menyangkal akan menghentikan ekspor, India berbalik arah selama akhir pekan setelah inflasi domestik melonjak ke level tertinggi dalam delapan tahun didukung oleh kenaikan harga pangan. New Delhi mengatakan itu memperkenalkan larangan, dengan beberapa pengecualian, "untuk mengelola keamanan pangan negara secara keseluruhan dan untuk mendukung kebutuhan negara-negara tetangga dan negara-negara rentan lainnya". mereka yang secara historis bergantung pada bahan makanan di luar wilayah itu," kata Robert Rennie, kepala strategi pasar global di bank Australia Westpac.
